
Her hali başka bir güzel olan denizi…
Gezimize Samsun’a gidip de Bafra’daki dostlara uğramak olmaz deyip birde arkadaş ziyareti sığdırdık… Sevgili Selin’in bizler için hazırladığı onca lezzetten sadece bir kaçını fotoğraflayabildim…

Bayramda ve doğum sonrasında bizi yalnız bırakmayan (geçirdiği rahatsızlığa rağmen) anneannemizin misafirlerimiz için hazırladığı ...diğeride babası okuldaki arkadaşlarına götürsün diye (anneannemiz tarafından) hazırlanan,şerbeti götürülmeden bir gece önce dökülen minik bebeğimiz Verda'nın baklavaları...
Bunlarda başka bir komşumun kendisine hazırlarken,bizede yaptığı ,ekmek fırınında pişen,koca bir tepsi börek nasıl biter derken bir kaç gün içinde tükettiğimiz harika su börekleri...

Bayrama günler kala gelişiyle hayatımıza güzellikler katan minik meleğimiz...Verda Su'yumuz...bayram şekerimiz...onunsa ilk bayramı...

Hafta başında eşimin yeni evlenen arkadaşları için hazırladığım iftar sofrası. Yalnızca masanın fotoğrafı var, çok beğenilen patlıcan salatası ve diğer lezzetlerin fotoğrafları yok maalesef…
Menümüzde;
Hafta sonumuz ise iftar davetleri ve sahur ile tam anlamıyla dolu dolu geçti. Yaklaşık yedi yıldır görüştüğümüz arkadaşlarımızla ve çocuklarla birlikte yaptığımız iftarımız ve bir ilk olarak da aynı sitede oturduğumuz arkadaşımızda (aynı grupla) yaptığımız sahur unutamayacağım ramazan anıları arasında yerini aldı! Çocukların da bütün gece uyumayıp sonrasında sürekli “çok güzel bir sahur oldu” sözleri de kulaklarımızda kalan başka bir anı…
Hafta sonunun ilk iftarının menüsü şöyleydi;




Bu upuzun masa beş anne ve yedi (aslında yedi buçuk::) ) çocuk için hazırlanmış iftar sofrasına ait… Bu iki iftar sofrası arasında birde harika peynirli gözlemelerin olduğu bir sahur yemeğimiz vardı ki insana “ Ramazanda sahur için de misafir davet edilmeli “ dedirtecek güzellikteydi…
Umarım bu ve bundan sonraki tüm Ramazanlarda güzel dostlukların ve muhabbetin olduğu, Ramazan’ı tam anlamıyla yaşayıp idrak edebildiğimiz sofralarda oluruz…




Daha önce bu sofrayı hazırladığım arkadaşlarımızla bugün öğle yemeğinde bir araya gelip keyifli saatler geçirdik. Aceleden fotoğraf çekmeyi unutunca bende sizlerle Ramazan’a hazırlık olması için çekirdek ailemizin akşam yemeği sofrasını paylaşmak istedim.
Seneye nasip olursa yeni yürümeye ve konuşmaya başlayacak olan minik bir cadıyla iftar sofraları hazırlamanın zorluğunu tahmin edebildiğim için bu sene kalan günlerimi güzel bir şekilde değerlendirip, arkadaş sofraları hazırlayabilmeyi umuyorum…
Maneviyatı ve bereketi bol, güzelliklerle dolu bir Ramazan geçirebilmemizi, ilk sahur ve iftar heyecanını her daim yaşayabilmeyi diliyorum…
Menümüzde:
İkram ettiğim bütün sofraların her daim iltifat toplayan lezzeti…

Sofrada tadına bakan herkesin beğendiği bir lezzet oldu Tamek barbunya pilaki..

Benim için yaz sofralarının vazgeçilmez lezzeti… (kuru soğan eklemeden sadece domatesle pişirildi)
Sıcak yaz günlerinde iftar sofralarımızı süsleyeceği şimdiden kesinleşen bu harika lezzeti birde böyle deneyin…
Evin minik kızının yorumu “peçeteler çok şık olmuş anne, çok beğendim…”
Tamek'in düzenlediği yemek yarışması için hazırladığım tariflerin ilki Etli - Sebzeli Bohça...Tarifimin linki için tıklayın...
Tamek yemek yarışması...
Diğer blogcu arkadaşlar Tamek’in yemek yarışması için hediye paketlerinin geldiği haberini yayınlamaya başladıklarından beri ben de heyecanla paketimin gelmesini bekliyordum:)) Dün akşamüzeri kargom elime geçti nihayet. Gerçi evin minik kızı benden daha heyecanlıydı paket açma konusunda ve paketi açınca biraz hayal kırıklığı yaşadı “ bana niye meyve suyu ve süt göndermemişler “diye::)))


Malzemeler:
Hamuru için:
Yaş mayayı ılık suyun içerisinde eritin. Diğer malzemeleri de ekleyip hamur yoğurun ve 15–30 dakika dinlendirin. Dinlendirdiğiniz hamuru ikiye bölün. Her iki hamuru da merdane ile açıp yağlı kâğıt üzerine yerleştirin.
Sucuklu iç malzeme için;
Sos için;
Hazırlanması:
Kızımın çok beğenip, dondurma niyetine yediği ama “bir dahaki sefere şeftalisiz yapar mısın?” isteğinde bulunmaktan da geri kalmadığı, sıcak yaz günleri için ideal bir lezzet…
Malzemeler:

Hazırlanması: