9 Ağustos 2007 Perşembe

Kakaolu top kek

Kekleri, yaz tatillerini değerlendirmek için biraraya gelmiş minik yürekler için yaptım.İstedimki onlar bu güzellikleri yaşarken benim de payım bulunsun.Çoğu zaman aralarına minik kızımda dahil oldu (en küçükleri olarak).Kekler çok sevildi( sanırım kızım beş tane yedi). Güzelliklerin devam etmesi dileğiyle....




Malzemeler:
  • 1 su bardağı şeker
  • 4 yumurta
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı granül kahve
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 su bardağı süt
  • ½ su bardağı sıvıyağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un
  • 3 çorba kaşığı kakao
  • 3 çorba kaşığı çokokrem

Hazırlanması:

  • Şeker, tereyağı, yumurtayı mikserle yaklaşık 10 dakika en yüksek devirde çırpın.



  • Kahve, tarçın, süt, sıvıyağı yumurtalı karışıma ekleyip en düşük devirde çok kısa bir süre çırpın.



  • Vanilya, kabartma tozu, un ve kakaoyu karıştırıp sıvı karışımın üzerine eleyin. Mikserin en düşük devirinde veya tahta kaşık yardımıyla iyice karıştırın. En son çokokremi de ekleyip karıştırdıktan sonra kâğıt kek kalıbı koyulmuş küçük top kek kalıplarına paylaştırın.





  • İsteğe göre keklerin üzerini sıcak suyla ıslatılıp suyu süzülmüş kuru üzümlerle süsleyebilirsiniz(kızımın çok hoşuna gitti)



  • Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 20–25 dakika pişirin.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin

View My Stats