31 Ocak 2008 Perşembe

Yumurtalı patates

Anneannemi ziyarete gittiğimizde çok sevdiğimizi bildiğinden hemen sobasının fırınında bu yemeği pişirir. Dayımın 8 yaşındaki oğlu Utku Eren annesinden sık sık bu yemeği yapmasını istiyormuş. Anneannem fırında yapacağı zaman bütün malzemeleri çiğ olarak tepsiye dizer, salçalı sıcak su ilavesi ile sürekli kontrol ederek sobanın fırınında pişirir. Biraz kıyma ilavesi ile harika bir lezzet çıkar ortaya, sobanın fırınında pişirme imkânı olanlara benden tavsiye suyunu biraz fazla ekleyip piştikten sonra ekmek banmayı ihmal etmeyin.

Malzemeler:

  • 4 orta boy patates (yarım ay şeklinde doğranmış)
  • 1 orta boy soğan
  • 1 tatlı kaşı salça
  • 2 yumurta
  • 1–2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • İnce doğranmış maydanoz
  • İsteğe göre kıyma
  • Tuz
  • Yarım su bardağı sıcak su

Hazırlanması:

  • Soğanı yemeklik doğrayıp sıvıyağla birlikte kavurun. Yarım ay şeklinde doğranmış patatesleri de ilave edip kısık ateşte kavurun. Salça, tuz ve isteğe göre baharat ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Yarım su bardağı sıcak su ilave edip suyunu biraz çekince yumurtaları dağıtmadan patateslerin üzerine kırın. Tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin Servis etmeye yakın ince doğranmış maydanoz ilave edin.

  • Not: Yumurta ve patates miktarını kişi sayısına göre arttırabilirsiniz.

23 yorum:

  1. aa yumurtalı ıspanak gibi patatesemi yumurta kırdın sen..şimdilik tarifi yok..ben gene gelir okurum :)yorumsuz çıkmayayım dedim sayfandan:)ellerine sağlık cnm..
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  2. Muhteşem ikili patates ve yumurta çok güzel görünüyor. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  3. Mis gibi olmuş cnm.ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  4. http://hunerlieller.net1 Şubat 2008 10:17

    selam..patates ve yumurta...süper ikili..bende sık sık yaparım:))eline saglık nefis görünüyor..sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  5. ekmeği banmamak mümkünmüüüü?çıtır çıtır olacak birde offf nefisss...
    anneannenin eline sağlık canım.
    sevgiler,öpücükler

    YanıtlaSil
  6. Selam Bengisu,

    nasilsin? InsaALLAH iyisindir... Yumurtali Patates cok severim, kahvaltida yeriz ve severiz :))

    Ellerine Saglik...

    Ayva Tatlinda hos olmus, biz evlenince... Pastamizi yerken, moderatör sorduki esime bu pastanin tadi ne, bil bakalim... biz dedikki limon tadi sanki... limonlu oasta...

    adam demezmi bilemedin,

    ayvayi yedin sen ayvayi :))) ayva tatlisi hahahaha...

    ama gercekten limon pastasiydi :))

    ay dügünümü aklima getirdin, sag ol ya :))

    iyi bir hafta sonu dilerim sana

    YanıtlaSil
  7. Bengisu çol leziz görünüyor. İlk fırsatta deneyeceğim.
    Hayırlı cumalar...

    YanıtlaSil
  8. SELAM!
    Cok aperatif buldum tarifinizi elinize saglik,önümüzdeki günlerde kahvalti masama gelmeye aday bir tarif:)
    Yorumunuz ve ziyaretiniz icin tesekkür eder,yine beklerim.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  9. Anneannenin ellerine sağlık..
    ah o soba fırınında patates közlemesi nasıl da güzel olurdu..kumpir gibi.
    resim ye beni diyor resmen:)
    sevgiler

    YanıtlaSil
  10. Canımmm harika bir görüntü, hem patates hem yumurta kimbilir ne lezzetli olmuştur...
    Ellerine sağlık cancağızım..

    YanıtlaSil
  11. merhaba can�m ne g�zel bir yemek mmm yemede yan�nda yat cinsinden:)) ellerine sa�l�k sevgiler

    YanıtlaSil
  12. Ellerine sağlık güzel ve lezzetli bir çalışma :)

    YanıtlaSil
  13. Harika görünüyor,yapilisida enteresan.Anneannemin ellerine saglik.Afiyetler olsun.

    YanıtlaSil
  14. patates yemeğine ekmek banıp yemeye bayılırım çok nefis görünüyor ellerine sağlık canım sevgilerimle güzel bir hafta sonu diliyorum

    YanıtlaSil
  15. bayılırım.özelliklede kahvaltılarda enfess oluyor.çok lezztli görünüyor canım ellerine saglık
    sevgiler

    YanıtlaSil
  16. http://hunerlieller.net2 Şubat 2008 17:52

    PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 13

    http://nasibim.blogcu.com tarafından hazırlanmıştır.
    Akşamüstü sohbetine gelen dostlara,
    Hanımlarla yapılan günlere,
    Beş çayına gelen misafirlere,
    Her biri birbirinden lezzetli tarifler...
    ___________________________________________________
    SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
    04.02.2008 - 10.02.2008 Tarihleri arasında
    PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE EV SAHİBELİĞİNİ
    http://hunerlieller.net BEN YAPACAĞIM.
    SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI, KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!! HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLER KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ ETKİNLİĞİMİZE İNŞAALLAH. TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK, VE TARİFİNİZE "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ ''13" BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI, TARİFİNİZ HAZIR OLUNCA SAYFAMA YORUM OLARAK DUYURU BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM. CBOXA DUYURU BIRAKILMAMASI, GÖZDEN KAÇMA İHTİMALİNE KARŞI YARARLI OLACAKTIR. BEN SİZE GERİ DÖNÜP, TARİFİNİZİ KOPYALAYIP SAYFAMDA YAYINLAYACAĞIM.
    ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM. ALLAH RAZI OLSUN DİYORUM DESTEKLERİNİZİ BEKLİYORUM!!!
    SELAM VE SEVGİLERİMLE...

    YanıtlaSil
  17. Bengisu ne guzel olur degilmi suyuna banmak,ellerine saglik.Denemek lazim diyorum.
    selamlar.

    YanıtlaSil
  18. selamlar
    annannein ellerine saglik enfes olmus
    ama biz o sobadan buraz zor buluruz pisirmeye sevgiler

    YanıtlaSil
  19. patatesler nefis görünüyor canım.kahvaltı sofraları için bire bir.helede sobada.kimbilir ne lezzetli olmuştur.ama nerdeeeee sobada kalmadı artık ÇORUM'da.gerçi hala var bazı evlerde.ellerinize sağlık canım.iyi akşamlar.

    YanıtlaSil
  20. zerrin - misss3 Şubat 2008 18:30

    Bengisu, kuzinedemi pişti.. ??

    pek severim ellerine sağlık ananeciğinin ...

    sıcacık sevgiler.

    www.misssgibi.com

    YanıtlaSil
  21. sık sık yaptığımbir aperatiftir,özellikle kahvaltıda sıkça yapmaya çalışırım,ellerine sağlık canım iştah açıcı görünüyo:)

    YanıtlaSil
  22. Hmmmm.... yumurtalı patateees.... bayılırım :)). Pazar kahvaltılarımızın vazgeçilmezlerindendir ;) Ellerine sağlık canım, çok güzel görünüyor :) eminim tadıda öyledir...

    YanıtlaSil

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin

View My Stats