26 Mayıs 2008 Pazartesi

Bulgurlu patates köftesi - YE#34 Bulgur etkinliği

Son günlerde o kadar çok etkinlik varki,bütün etkinlik tarihleri birbirine karıştı.Bu nedenle de YE#34 Bulgur etkinliğine son anda katılmayı başardığımı umuyorum:))))
Hafta sonu sevgili Özlem'in çay davetinde hazırladığı bu nefis bulgurlu patates köftelerini Deryadan Lezzetler'in ev sahipliğini yaptığı YE34# Bulgur etkinliğine gönderiyorum.

Özlemciğimin menüsündeki harika lezzetlerin devamı olan Malzemeler:
  • Yarım kilodan biraz fazla haşlanmış patates
  • 3 fincan ince köftelik bulgur (küçük neskafe fincanı)
  • 1 soğan (rendelenmiş)
  • 5 adet sarımsak
  • 1-2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • karabiber
  • kırmızı pulbiber
  • tuz
  • kimyon
  • yenibahar
  • kuru nane

  • Kızartmak için sıvıyağ
  • Köfteleri bulamak için yumurta

hazırlanması:

  • Patatesleri haşlayıp,kabuklarını soyun.Derin bir kaba alın.

                        • Patateslerin üzerine ince bulguru ilave edip elinizle patatesler sıcakken yoğurun.Patateslerin sıcaklığı ile bulgur yumuşuyor.

                        • Soğan,sarımsak,sıvıyağ,tuz ve diğer baharatları ekleyip iyice yoğurun.

                                      • Küçük parçalar alıp elinizle resimdeki gibi şekil verip çırpılmış yumurtaya batırıp çok az sıvıyağda kızartın.(Bu aşamada yağın sıçramamasına dikkat edin)

                                      • İsterseniz kızartmadan da servis edebilirsiniz.

                                      23 yorum:

                                      1. İlk efa rastladım bu köftelere... Lezzetli oldukları kesin...

                                        Ellerine sağlık... Sevgiyle...

                                        YanıtlaSil
                                      2. Canim ya miss gibi görünüyor ellerine saglik arkadasinin,menüdeki diger tarifleride bekliyoruz unutma:))

                                        Kucak dolusu sevgiler....

                                        YanıtlaSil
                                      3. Arkadaşının ellerine sağlık canım,çok leziz görünüyor..

                                        YanıtlaSil
                                      4. merhaba
                                        Canım çok nefis görünüyorlar ellerine sağlık ....selamlar

                                        YanıtlaSil
                                      5. Kokusu burnuma geldi bende isterim ellerine sağlık canımmm her zaman ki gibi çok şık bir lezzet paylaştığın için teşekkürler,öptüm...

                                        YanıtlaSil
                                      6. Arkadaşım öncelikle güzel yorumunuza teşekkürler her zaman beklerim...Bulgurlu köfteler nefis görünüyor...Sunumda resimlerde harika nefis oldukları belli...Ellerinize sağlık...
                                        Sevgiler...

                                        YanıtlaSil
                                      7. BEN GELDİM:) TEMİZLİKLE UĞRAŞIYORUM BENİ GÜZEL YORUMUNLA YANLIZ BIRAKMADIĞIN İÇİN AYRICA TEŞEKKÜR EDERİM. TARİFİNDE ÇOK GÜZEL GÖZÜKÜYOR

                                        YanıtlaSil
                                      8. Ellerine sağlık,leziz gözüküyor..
                                        Sevgiler..

                                        YanıtlaSil
                                      9. mmm nefis nefis.koktu ta buralara geldi kokusu geldi.eline sağlık canım..

                                        YanıtlaSil
                                      10. Canım Bengisumm, çok güzel bir tarif vermişsin yine..Ayol hiç mutfaktan çıkmazmısın sen :)) Hamaratsın vesselam.. Fotoğraflarında ayrı enfes herzamanki gibi..Güzel ellerin dert görmesin canım arkadaşım..Çoook öpüyorum seni..

                                        YanıtlaSil
                                      11. Ellerine sağlık komşum. Artık etkinlik olmayan gün kalmadı neredeyse... Biraz ipin ucu kaçtı gibi ya.

                                        YanıtlaSil
                                      12. Harika görünüyorlar, ellerine saglik. Sevgiler.

                                        YanıtlaSil
                                      13. canım süper bir lezzet olmuş ellerine saglık kocaman sevgiler

                                        YanıtlaSil
                                      14. Nefis görünüyor. Ben de böyle birseyler istiyorum ama kizartmadan yemek istiyor canim nedense.:)
                                        Sevgiler...

                                        YanıtlaSil
                                      15. Nefis görünüyor. Ben de böyle birseyler istiyorum ama kizartmadan yemek istiyor canim nedense.:)
                                        Sevgiler...

                                        YanıtlaSil
                                      16. çok güzel ve lezzetli görünüyorlar..ellerine sağlık canımm..sevgiler

                                        YanıtlaSil
                                      17. Harika görünüyor citir,citir.Eline saglik canim.
                                        selamlarimla,serap.

                                        YanıtlaSil
                                      18. Eline sağlık basit bir yemek.Çok masraflıda değil.Bayılırım böyle şeylere.Bana içli köfte yaparken içi bitip dışı artınca annemin yaptığıyapmaları aklıma getirdi.Annem dışı artmasada mutlaka arttırırdı:)

                                        YanıtlaSil
                                      19. canımm hayırlı cumalar..sevgiler..mutlu haftasonlarıı

                                        YanıtlaSil
                                      20. ellerine sağlık canım..
                                        hayırlı cumalar..

                                        YanıtlaSil
                                      21. Harikasin canim,cok güzel bir tarif,cokta lezzetli görünüyor.Ellerine saglik.Etkinlik icin iyi bir secim.Sevgiyle kal.

                                        YanıtlaSil
                                      22. vallahi süper bi seye benziyor bu ellerine sağlık canım...sevgiler

                                        YanıtlaSil
                                      23. bulgurlu olan herşey çok lezzetli oluyor bu köftelerde eminim çok lezzetliler harika görünüyorlar ellerine sağlık canım kucaklar dolusu sevgiler

                                        YanıtlaSil

                                      LinkWithin

                                      Blog Widget by LinkWithin

                                      View My Stats