10 Mart 2009 Salı

İki renkli ( Ebruli ) kek

Çayınızın yanına eşlik edecek yumuşacık ve lezzetli bir kek…

Malzemeler:

  • 4 yumurta
  • 2 su bardağı şeker(azaltabilirsiniz)
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un

Renkli kısım için; kakao

Hazırlanması:

  • Yumurta ve şekeri şekerler eriyene kadar çırpın.
  • Süt ve sıvıyağını ekleyip karıştırın.
  • Unu ve kabartma tozunu birlikte sıvı karışıma eleyin ve karıştırın.
  • Bu karışımdan göz kararı çok az ayırıp başka bir kâsede kakao ile karıştın.
  • Kek kalıbınızı yağlayıp önce kakaolu karışımı dökün
  • Sonra kalan sade karışımı da kakaolunun üzerine yayın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika, daha sonra fırın ısısını 160 dereceye düşürüp 20 dakika daha kontrollü olarak pişirin.

1 yorum:

  1. Yuşamacık olduğu dilimin görüntüsünden belli:)
    Ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin

View My Stats