18 Nisan 2009 Cumartesi

Fındıklı sade kurabiye

Geçen hafta sonu, annesinin uzun süredir devam eden ağrılarından ve rahatsızlığından sıkılıp “artık hiç kurabiye ve pasta yapmıyorsun” diye sitem eden kızı için annesinin “pudingli-çilekli kolay pastanın” yanında yaptığı harika kurabiyeler…
Malzemeler:
  • 75 gr margarin ya da tereyağı (oda sıcaklığında)
  • Yarım su bardağı pudra şeker
  • 1 yumurta
  • Yarım su bardağı ince çekilmiş fındık
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • Yarım su bardağı nişasta
  • 2 su bardağı un

Hazırlanması:

  • Oda sıcaklığında bekleyip iyice yumuşamış tereyağını bir kabın içerisinde şeker ile birlikte iyice karıştırın.
  • Yumurta, vanilya, çok ince çekilmiş fındık ve karbonatı ekleyip tekrar karıştırın.
  • Nişastayı ve unu da ilave edip hamur yoğurun.(bu aşamada ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar unu kontrollü bir şekilde ilave edin).
  • Hamuru üzeri kapalı olarak buzdolabında yarım saat bekletin.
  • Üzerine buzdolabı poşeti koyup hamuru merdane ile açın.
  • İstediğiniz kurabiye kalıpları ile şekil verin, yağlı kâğıt serilmiş tepsiye dizin.
  • Önceden ısıtılmış fırında 160 derece de üzerleri kızarmadan pişirin.
  • Soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serperek servis edin.

12 yorum:

  1. Geçmiş olsun canım.insanın çocuğu için yapamıyacağı hiç birşey yoktur.gerçi ben yeni anneyim çok farklı bir sevgi.Ellerine sağlık kurabiyeler harika görünüyor

    YanıtlaSil
  2. Ellerine sağlık.Çok cici gözüküyorlar.
    Geçmiş olsun.Sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. eline sağlık canım.gerçekten de nefis görünüyor..

    YanıtlaSil
  4. Ellerine saglik...

    Ev ahalisinin birseyler siparis yapma mevsimi olsa gerke. Esim de ilk kez ben den pasta istedi de.:))

    Gerci kurabiye her mevsimin güzeli.
    M
    uhabbetle...

    YanıtlaSil
  5. ne güzle şekillenmişler öyle!

    YanıtlaSil
  6. canımm nefis görünüyor ellerine sağlık...mutlu haftalar..sevgiler:=))

    YanıtlaSil
  7. enfes olmuşlar..
    eline sağlık canım.

    YanıtlaSil
  8. ellerine sağlık cnm nefis görünüyor.

    YanıtlaSil
  9. ellerine sağlık canım kurabiyeler nefis görünüyor, kızına da afiyet şeker olsun:)
    un+nişasta miktarına göre yağ miktarı az gibi geldi bana, yağ ölçüsü doğru yazılmış değil mi? gerçi sen unu kontrollü ekleyin demişsin...
    harika bir tarife benziyor, denemek isterim...
    sevgiler...

    YanıtlaSil
  10. Tarifi çok tuttum çok güzel görünüyor:)

    YanıtlaSil
  11. selam arkadaşım,kurabiyelerin harıka olmuş ne yalan soylıyyeım canım çekti:))) ellerıne sağlık...

    YanıtlaSil
  12. İki hafta olmuş yazmayalı. İyi misiniz? Hamilelik yolundadır inşallah..


    Sevgiyle..

    YanıtlaSil

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin

View My Stats