29 Ocak 2010 Cuma

Havuç Rüyası



Sevgili Seçil’in (Yeşil Kivi) bloğunda gördüğümden beri denemek istiyordum ve nihayet denedim. Farklı bir lezzet denemek isteyenler için uygun bir tatlı. Kızımın pek hoşuna gitmese de ben sevdim. Pudingli bisküvi tatlısının havuçlu muhallebili versiyonu da diyebiliriz. Seçil tarifi Tarif defteri forumundan almış. Teşekkürler shaneface ve yeşil kivi!



Malzemeler:
  • 1 kg havuç
  •  2 su bardağı toz şeker
  • 4 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
  • 2 paket vanilya (1 paket kullandım)
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 1 limonun suyu
  •  Arasına dizmek için pötibör bisküvi

Hazırlanması:

  • Havuçları soyun, iri doğrayın ve 4 su bardağı suyla haşlayın, haşlanan havuçları rondodan geçirip püre yapın.
  •  Haşlama yaptığınız suyu (eksilmişse su ile 4 bardağa tamamlayın) diğer malzemeleri katarak muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin, havuç püresini de katıp 1–2 taşım kaynatıp ocaktan alın.
  •  Orta boy bir borcamı suyla ıslatın, bir kat bisküvi dizin ve üzerine muhallebi dökün. Bu şekilde istediğiniz kadar kat yapın.
  • Üzerini istediğiniz biçimde süsleyin (krem şanti, ceviz, fıstık v.b), dolapta dinlendirip servis edin.

9 yorum:

  1. Görüntü cok güzel lezzet olarakta cok lezzetli oldugundan eminim.Havucun pastasi cok güzel oluyor.Lokumuda fena degil.Buda eminim nefistir.Ellerine salgik.Afiyetler olsun,sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  2. Onu anlıyorum!
    Evet evet ufaklığı iyi anlıyorum,benimde çocukken böyle sevmediğim tatlılar vardı.Mesela irmik tatlısı,un kurabiyesi gibi ama büyüyünce severek yediklerim oldu:)
    Biz ufakken bu top top yapılan havuçlu-bisküvili toplarda pek cazip gelmemişti.Ama şimdi çok çok seviyorum!
    Ellerine sağlık olsun bu şekilde hiç görmemiştim(nişastalı).

    YanıtlaSil
  3. eline sağlık canım değişik bir tarif olmuş denemek lazım sağlıkla kal..

    YanıtlaSil
  4. eline sağlık canım değişik bir tarif olmuş denemek lazım sağlıkla kal..

    YanıtlaSil
  5. Nice fill someone in on and this post helped me alot in my college assignement. Thanks you as your information.

    YanıtlaSil
  6. ellerinize sağlık mayonezde çok güzel görünüyor mutlaka denerim

    YanıtlaSil
  7. Cok nefis gorunuyor, ellerine saglik!!

    YanıtlaSil
  8. canım çok severim havucu mutlaka denemeliyim..ellerine sağlık,sevgiler:))

    YanıtlaSil
  9. Hımmm nefis olmuş ellerinize sağlık...
    Sevgiler...

    www.gonuluncelezzetler.com/

    YanıtlaSil

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin

View My Stats