12 Ocak 2011 Çarşamba

Brokoli çorbası



Görüntüsü ve rengi ile beni kendine hayran bırakan bu harika sebze her evde olduğu gibi bizde de pek sevilmiyor açıkçası.Salatası,beşamel soslu kıymalı yemeği derken çorbasını da denedim.Brokoli ile yapılan farklı bir tarif arıyorsanız deneyebilirsiniz.Belli mi olur belki sizin de 16 aylık minik kızınız tadını beğenip yer::J))






Malzemeler:


 
  • Yarım kilo brokoli
  • 1 küçük soğan
  • 3 su bardağı su
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
     
Hazırlanması:

 
  • 3 su bardağı su ile brokoli ve soğanı haşlayın.
  •  Haşlanan brokoli ve soğanı haşladığınız su ve sütle beraber rondodan geçirin.
  •  Ayrı bir tencerede unu 1 yemek kaşığı sıvıyağda kavurun.
  •  Kavrulan unun üzerine rondodan geçirdiğiniz karışımı ilave edip karıştırarak kaynatın.
  •  Yoğunluğuna göre sıcak su ilavesi yaparak servis edin.

 

4 yorum:

  1. brkolıyı çok seviyorumda çorbasını hiç denemedim.ama çok güzel görünüyor.ellerine sağlık canım.öpüyorum.

    YanıtlaSil
  2. ellerine sağlık arkadaşım.
    lezzetli ve nefis görünüyor.
    çalışırken en sevdiğim çorbalardandı.nedense ev hanımı olunca yapmayı bıraktım.
    sevgiler bırakıyorum güzel yüreğine.
    muhabbetlerimle.

    YanıtlaSil
  3. eşimin nadir sevdiği brokoli pişirme türü:)Ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  4. Ellerinize saglik. Sevgiler...

    YanıtlaSil

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin

View My Stats