4 Haziran 2011 Cumartesi

Bisküvili-süt karamelli irmik tatlısı




Cafe pepela’nın bloğunda gördüğümde denemeye karar vermiştim ve ilk gelen misafirlerim için tarifi değiştirerek hazırladım. Ben irmik tatlısını ve süt karamelini sevdiğim için beğendim. Misafirlerim de beğenmiş olacaklar ki tabaklarda hiç artmamıştı. Ailenin sütlü tatlı sevmeyen bireyleri ise tercihini krema ve çikolata sosundan yana kullandılar:::)))







Malzemeler:


  • 2 su bardağı irmik
  • 5 su bardağı süt
  • 3 su bardağı su
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
  • Yarım su bardağı süt karameli

Tabanı için; Ülker kakaolu pötibör bisküvi

Üzeri için; 1 su bardağı sütle hazırlanmış 1 paket krem şanti

ve Çikolata sos



Hazırlanması:

  • Süt karameli hariç bütün malzemeleri bir tencereye alın ve karıştırarak pişirin.
  • Ocağın altını kapatıp süt karamelini ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Kare bir borcama Ülker kakaolu pötibör bisküvileri dizin.
  • Üzerine irmikli muhallebiyi yayın ve oda sıcaklığında soğutun.
  • Soğuyan muhallebiyi buzdolabında en az 3–4 saat bekletip kare olarak dilimleyin ve üzerini kremşanti ve çikolata sos ile süsleyin.
Benden notlar;

  • Ben tatlıyı akşam gelecek misafirlerim için sabah hazırlayıp buzdolabında beklettim.
  • Servisten hemen önce dilimleyip kremşanti ve çikolata sos ile süsledim.
  • Kremşanti ve çikolata sosu da birkaç saat önceden hazırlayıp buzdolabında beklettim.
  • Süt karamelini daha fazla kullanırsanız daha lezzetli olur, benim az kalmıştı.

Tarif için teşekkürler cafe pepela... aslına buradan ulaşabilirsiniz…

Süt karameli tarifi için tıklayın...

6 yorum:

  1. Anlaşıldı, yine beni mutfağa göndereceksin.. Yok gideyim pişireyim sorun değil de bu güzel lezzetlere bünyem de bayılıyor ve kilo olarak barındırıyor:)

    YanıtlaSil
  2. Bu yorum yazar tarafından silindi.

    YanıtlaSil
  3. aaa çok lezzetli bir o kadarda kolaymış canım yalnız süt karamelini yeni duydum bu zat nerde satılır :)
    yada olmasa olmazmı:(

    YanıtlaSil
  4. elinize sağlık,tatlı göz okşuyor.eminim yiyince mideyi de.
    süt karameli yapmayı göze alamadığım nefaset.yerine hazırı ya da alternatifi yokmu ?

    YanıtlaSil
  5. Aslında yapımı çok kolay Neval,3 saatten daha kısa sürüyor.Bazı büyük marketlerde hazır olarak olarak satıldığını okumuştum,internet sitelerinde de satılıyor sanırım.


    http://bengisu-abihayat.blogspot.com/2011/01/sut-karameli-karemelize-sut-dulce-de.html

    YanıtlaSil
  6. Merhaba Fatma hanım,

    Bazı büyük marketlerde ve internet sitelerinde satıldığını okumuştum.

    Kendiniz yapmak isterseniz tarifin linki aşağıda;

    http://bengisu-abihayat.blogspot.com/2011/01/sut-karameli-karemelize-sut-dulce-de.html


    sevgiler....

    YanıtlaSil

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin

View My Stats