7 Haziran 2011 Salı

Tavuklu – Yoğurtlu kabak salatası




Son zamanlarda benim çok sık yaptığım bir salata. Tadına bakanların çok beğenmesi ve hafifliği nedeniyle akşam yemeği menülerimde de sıkça yer veriyorum. Özellikle diyet yaparken farklılık arayanlar mayonez eklemeyerek bu salatayı deneyebilirler. İsteğinize göre malzeme listesinde eklemeler ve çıkarmalar yapabilirsiniz.


 
Malzemeler:


  • 1 adet haşlanmış tavukgöğsü
  • 2adet orta boy kabak
  • 1 adet orta boy salatalık
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez (kullanmayabilirsiniz)
  • Yarım çay bardağı bezelye
  • Yarım çay bardağı iri kırılmış ceviz
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Tuz
  • Dereotu






Hazırlanması:



  • Kabakların kabuklarını hafifçe kazıyın ve rendeleyin.
  • Sıvıyağ ile birlikte teflon bir tavada kabaklar suyunu salıp tekrar çekene kadar soteleyin ve soğutun.
  • Derin bir kabın içerisine kabakları alın ve üzerine salatalığı kabukları ile birlikte rendeleyin.
  • Haşlanmış ve doğranmış tavuk eti, haşlanmış bezelye, yoğurt, ceviz ve isteğe bağlı mayonez, tuz ve doğranmış dereotu ekleyip karıştırın.
  • Servis tabağına alıp dereotu ile süsleyin.

13 yorum:

  1. nefis görünüyor:)
    yaz geldi kabak mevsimi açıldı :) gelsin salatalar:)
    afiyet bal şeker olsun :)

    YanıtlaSil
  2. Tavuklu denememiştim hiç, sarımsaklı dereotlu mayonezli çok lezzetli of canım çekti

    ellerine sağlık ....

    YanıtlaSil
  3. AAA tarifte sarımsak yokmuş olsa dahamı iyi olurdu sanki ne dersiniz??

    YanıtlaSil
  4. Tadini hayal edebiliyorum. Nefis olmali. Ellerine saglik.

    YanıtlaSil
  5. çok sevdiğim salatalardan biridir
    Ben bezelye koymam sadece ellerine sağlık tatlım
    afiyet bal olsun
    sevgiler

    YanıtlaSil
  6. Tam bir yaz salatası olmuş :)
    Sadece kabakla yapmışlığım vardı,tavukla daha güzel olsa gerek..
    Ellerine sağlık canım..
    Afiyet şifa olsun inşAllah..
    Sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  7. Çok seviyorum bu salatayı.Ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  8. teşekkürler Aycan,Zeliha,Sevil,Nesrin,Deniz ve Sevgi....

    Damak zevkinize göre tabiki sarımsak da eklenebilir:::)))


    sevgiler...

    YanıtlaSil
  9. Yaz geldiya artik bol bol bu tur yogurtlu salatalar tuketilir , bende cok zaman yaparim ama tavuk hic eklememistim bencede cok guzel olur elleribe saglik.

    YanıtlaSil
  10. yazın sofralarda çeşit çeşit salatalar görmek istiyoruuumm bu tarifide çok beğendim ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  11. Yoğurtlu kabak salatasının zenginleştirilmiş bir hali gibi. Oldukça ilgimi çekti. Bir dahaki sefere bu şekilde yapacağım inşAllah. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  12. Rukiye hanım süt karemeliyle iligili bilgilendirmenizden dolayı çok teşekkür ederim:)
    salatada çok nefis tavuklu dahada lezzetli olmştur eminim ellerine sağlık canım sevgiler

    YanıtlaSil
  13. ne zamandır denemek istediğim bi salata aslında..ilk fırsatta denesem iyi olur..ellerine sağlık harika görünüyor

    YanıtlaSil

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin

View My Stats