11 Ağustos 2012 Cumartesi

Beş iftar sofrası (2012)





Ramazan’ın bitmesine çok kısa bir süre kalmasına rağmen ben hala hazırladığım sofraları paylaşamadım. Bunda beni bırakmak istemeyen bel ağrımın payı tartışılmaz. Bugüne kadar sık hasta olmuyorum diye şükrederken şimdilerde daha kötüsü de olabilirdi diye şükretmekten başka bir şey gelmiyor elden…






Her ramazan ayının başında çok fazla çeşit yapmayacağım diyorum ama hazırlarken bir bakıyorum bir sürü yemek hazırlanmış bile. Tek tesellim miktarları az tuttuğum için israf olmayışı ya da daha sonra ki günlerde bitiriyor oluşumuz…







Sofralar ve misafirler değişiyor nasıl olsa rahatlığıyla menülerde çok fazla farklılık yapmadım bu sene:::))) Bir de günlük taze olarak hemen her sofraya lokma tatlısı ve ev yapımı meyve suyu (erik-karışık-vişne) hazırladım. Hurmanın yanında ise İstanbul dönüşünde Tosya’dan aldığımız Kastamonu’nun meşhur çekme ve yaz helvalarından ikram etim.

Rabbim hakkını verebildiğimiz bir ramazan ayı geçirmeyi nasip etsin inşallah…







  • Tarhana çorbası
  • Pilav
  • Güveçte et sote
  • Tavuklu hünkârbeğendi
  • Yoğurtlu tavuklu kabak salatası
  • Semizotu salatası
  • Ezme salata
  • Tulumba tatlısı


  • Kıymalı hünkârbeğendi
  • Taze fasulye
  • Taze bamya
  • Zeytinyağlı Yaprak sarması ve biber dolması
  • Lokma tatlısı
  • Nişastalı pasta
  • Erik-karışık- vişne ve böğürtlen suyu



5 yorum:

  1. harika görünüyoorr her şeeyyy:))
    bu gün benim de iftar dawetimm var 15 kişilk..
    ana yemek için fikir almaya geldim canım sayfana..
    ana yemekler linki çok zengin görünüyor..
    bakalım neleeerr neler çıkacak karşıma;)
    ellerine sağlık canım..
    muhabbetle...

    YanıtlaSil
  2. harika görünüyoorr her şeeyyy:))
    bu gün benim de iftar dawetimm var 15 kişilk..
    ana yemek için fikir almaya geldim canım sayfana..
    ana yemekler linki çok zengin görünüyor..
    bakalım neleeerr neler çıkacak karşıma;)
    ellerine sağlık canım..
    muhabbetle...

    YanıtlaSil
  3. harika görünüyoorr her şeeyyy:))
    bu gün benim de iftar dawetimm var 15 kişilk..
    ana yemek için fikir almaya geldim canım sayfana..
    ana yemekler linki çok zengin görünüyor..
    bakalım neleeerr neler çıkacak karşıma;)
    ellerine sağlık canım..
    muhabbetle...

    YanıtlaSil
  4. Ne kadar az yapmak istesekde Ramazanın bereketiyle sofralar dolup taşıyor çok şükür..

    Hepsi için ellerine sağlık, Rabbim kabul etsin canım.

    Bel ağrısı nedir bilirim:( Rabbim acil şifalar versin inşallah..

    YanıtlaSil
  5. ay ne güzel sofralar ben çağıramıyorum bu sene pek :( inş. seneye bomba gibi olmak istiyorum... gönlüne yüreğinee sağlık bu sofraları hazırlamak gönül işi.

    YanıtlaSil

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin

View My Stats