3 Aralık 2012 Pazartesi

Tulum peynirli kahvaltı salatası ve hafta sonu kahvaltı sofrası



Bol yeşillikli yaptığım bir salata var; çocuklar bile bayılıyorlar her yaptığımda. Hele de bol limon ve elma sirkesi eklemişsem. Aslında çok basit bir lezzet, dolapta ki tüm yeşilliklerden ekliyorum bir de domates varsa tamamdır. Tam suyuna ekmek banmalık çocuklarımın tabiriyle… Bu hafta sonu kahvaltı için yaptığımda görümcemin getirdiği tulum peynirinden de ilave ettim çok yakıştı. Peynirin lezzeti de önemli tabiî ki, bilenler bilir hakiki Kargı tulum peyniri (deri peyniri) bence çok lezzetli oluyor. Sadece kahvaltı için değil her öğünde yapılabilir bir tarif, balığa ve akşam yemeklerine de çok yakışıyor.





Malzemeler:
  • 3–4 adet domates
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu
  • Limon suyu
  • Elma sirkesi
  • Tuz
Domatesleri küp, yeşillikleri ise ince doğrayın. Derin bir kâsenin içerisine alın tuz, sirke ve limon suyunu ilave edip karıştırın. Servis tabağına alıp üzerine tulum peynirini serpiştirin.
Not; İsteğe göre taze nane, tere, çok az marul ilave edebilirsiniz.
 

2 yorum:

  1. pazar kahvaltıları için mükemmel bir alternatif teşekkürler

    YanıtlaSil
  2. aslinda bana da
    yollasaniz harika olur yani :p =)
    ellerinizee saglik
    ve afiyet olsun :)
    çok pratik olmus banada
    beklerim

    bisous bisous

    YanıtlaSil

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin

View My Stats