20 Mart 2013 Çarşamba

Közlenmiş patlıcanlı nohut salatası




Aslında daha önce birkaç tane nohut salatası tarifi paylaşmıştım. Annemlere hazırladığım çay sofrasında doğaçlama olarak ortaya çıkan bu salata diğerlerine göre biraz daha farklı olunca paylaşacak bir tarifim daha oldu. O gün niyetim sofrada ki lezzetlere ek olarak hafif bir salata yapmaktı. Bu nedenle de dondurucudan közlenmiş patlıcan ve biberleri çıkardım, son anda haşlanmış nohutlar da gözüme çarpınca, eldeki (dondurucuda ki desem daha doğru olur) malzemelerin bir araya gelmesiyle fotoğrafta ki harika salata hazırlanmış oldu.

Malzemeler:
  • 2 adet közlenmiş patlıcan
  • 1 adet közlenmiş kırmızıbiber
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • Doğranmış maydanoz
  • Limon suyu
  • Tuz

 Hazırlanması:

  • Közlenmiş patlıcan ve biberleri doğrayıp karıştırma kabına alın. 
  • İçerisine doğranmış maydanoz, haşlanmış nohut, limon suyu ve tuz ilave ederek karıştırın ve servis edin
  • . İsteğinize bağlı ceviz ilave edebilirsiniz.






3 yorum:

  1. cok severim canim
    ellerine saglik :-)

    YanıtlaSil
  2. ohhhh miisss,,hemm pratikkk hemm leziz..
    :)
    ellerine sağlık canımm...
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  3. Nohut salatasını bende yaparım fakat patlıcanlı denememiştim. Eminim lezzeti çok güzeldir. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin

View My Stats