31 Aralık 2013 Salı

İki renkli mozaik pasta & Bisküvili mozaik pasta



Uzun bir aradan sonra evdeki malzemelerle çok kısa bir sürede hazırlayabileceğimiz hatta çocuklarımızla birlikte yapabileceğimiz bir pasta tarifi var sırada. Yıllar önce, oldukça pratik olduğunu düşündüğüm bu pastanın sade halini paylaşmıştım sizlerle. Görümcemin çay sofrasında ki tariflere link verirken iki renkli halini paylaşmadığımı fark edince benim daha şık ve lezzetli bulduğum kakaolu ve sade bisküviden oluşan tarifini de vermek istedim. Ben hazır puding yerine kendi tarifimle hazırladığım muhallebiyi kullandım, siz damak tadınız ve tercihinize göre istediğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz.

Malzemeler:
  •  1 paket kakaolu petibör bisküvi
  • 1 paket sade petibör  bisküvi


Muhallebisi için;
  • 4 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 2 dolu yemek kaşığı kakao


Sütü tencereye alıp içerisine unu, nişastayı, şekeri ve kakaoyu ekleyip kısık ateşte karıştırarak muhallebiyi pişirin.





Hazırlanması:
  • Muhallebi sıcakken bisküvileri teker teker  (bir sade bir kakaolu olacak şekilde ) muhallebinin içerisine batırıp dikdörtgen bir kalıba arka arkaya ( bir sade bir kakaolu)  gelecek şekilde sırayla dizin. 
  • Bütün bisküvilere aynı işlemi yaptıktan sonra kalan muhallebiyi bisküvilerin etrafına sürerek pastayı kaplayın. 
  • Buzdolabında soğutup üzerini süsleyin, pastayı keserken verev keserek (fotoğraf 2’deki gibi kesilecek) servis yapın.


Not: pastanın bu şekilde farklı ve şık görünmesinin nedeni pastayı keserken verev keserek (fotoğraf 2) servis yapılması.



4 yorum:

  1. Kolay bir tarif ama sunumu çok şık ellerine sağlık arkadaşım..

    YanıtlaSil
  2. nefis görünüyor, elinize sağlık..

    YanıtlaSil
  3. muhteşem görüntü, bir o kadar da pratik:)

    YanıtlaSil
  4. Tarif oldukça basit ve pratik. Elleriniz dert görmesin
    mommyslifetime.blogspot.com

    YanıtlaSil

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin

View My Stats