14 Ocak 2015 Çarşamba

Sodalı çikolatalı kek



Önceki paylaşımlardan birinde mutfakta bol çikolatalı tarifler çıktı bu hafta demiştim. Bunlardan bir tanesi de kızımın ana sınıfındaki yerli malı haftası etkinliği için hazırladığım bu nefis keklerdi. Aslında sodalı limonlu bir kek tarifimiz vardı daha önce sizlerle paylaştığım. Çocuklar için hazırlayacağımdan bu defa içerisine limon yerine bol çikolata ekledim.

Malzemeler:

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 şişe (su bardağı) soda
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket (80 gr) sütlü çikolata
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • Aldığı kadar un                                                                                    

Hazırlanması:
  •  Yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpın
  • Sodayı, sıvıyağı ve sütü ekleyip çok az çırpın. 
  • Kabartma tozu ve aldığı kadar un ilave edip hamuru çırparak hazırlayın yağlanıp unlanmış kek kalıbınıza hamurun yarısından fazlasını boşaltın. 
  • Sade hamurun üzerine parçalanmış çikolataların yarısını serpin. 
  • Kalan hamura kakaoyu ekleyip tekrar çırpın ve sade hamurun üzerine yayın. 
  • En üste kalan çikolata parçalarını da serpin.
  •  İsterseniz bir çatal yardımıyla rastgele karıştırarak şekil verin.
  • 180 derece önceden ısıtılmış fırında batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin.




1 yorum:

  1. Mutfaktan çıkan bol çikolatalı şeyler çok cezbedici:) Kek de öyle! Ellerine emeklerine sağlık canım.

    YanıtlaSil

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin

View My Stats